{
    "acorn-squash": "zucca di ghianda",
    "alfalfa-sprouts": "germogli di erba medica",
    "anchovies": "acciughe",
    "apples": "mele",
    "artichoke": "carciofo",
    "arugula": "rucola",
    "asparagus": "asparago",
    "aubergine": "melanzana",
    "avocado": "avocado",
    "bacon": "pancetta",
    "baking-powder": "lievito in polvere",
    "baking-soda": "bicarbonato di sodio",
    "baking-sugar": "baking sugar",
    "bar-sugar": "bar sugar",
    "basil": "basilico",
    "bell-peppers": "peperoni",
    "blackberries": "more",
    "brassicas": "brassica",
    "bok-choy": "cavolo cinese",
    "broccoflower": "cavolfiore verde",
    "broccoli": "broccoli",
    "broccolini": "broccoletto",
    "broccoli-rabe": "friarielli",
    "brussels-sprouts": "cavoletti di Bruxelles",
    "cabbage": "cavolo",
    "cauliflower": "cavolfiore",
    "chinese-leaves": "cavolo di pechino",
    "collard-greens": "collard greens",
    "kohlrabi": "cavolo rapa",
    "bread": "pane",
    "breadfruit": "frutto del pane",
    "broad-beans": "fave",
    "brown-sugar": "zucchero bruno",
    "butter": "burro",
    "butternut-pumpkin": "zucca violina",
    "butternut-squash": "zucca violina",
    "cactus-edible": "cactus, commestibile",
    "calabrese": "broccolo calabrese",
    "cannabis": "cannabis",
    "capsicum": "capsicum",
    "caraway": "cumino dei prati",
    "carrot": "carota",
    "castor-sugar": "zucchero semolato",
    "cayenne-pepper": "pepe di cayenne",
    "celeriac": "sedano rapa",
    "celery": "sedano",
    "cereal-grains": "cereal grains",
    "rice": "riso",
    "chard": "bietola",
    "cheese": "formaggio",
    "chicory": "cicoria",
    "chilli-peppers": "peperoncino",
    "chives": "erba cipollina",
    "chocolate": "cioccolato",
    "cilantro": "coriandolo",
    "cinnamon": "cannella",
    "clarified-butter": "burro chiarificato",
    "coconut": "cocco",
    "coconut-milk": "latte di cocco",
    "coffee": "caffè",
    "confectioners-sugar": "confectioners' sugar",
    "coriander": "coriandolo",
    "corn": "granoturco",
    "corn-syrup": "sciroppo di mais",
    "cottonseed-oil": "olio di semi di cotone",
    "courgette": "zucchine",
    "cream-of-tartar": "cremor tartaro",
    "cucumber": "cetriolo",
    "cumin": " cumino",
    "daikon": "daikon",
    "dairy-products-and-dairy-substitutes": "latticini e sostituti dei latticini",
    "eggs": "uova",
    "ghee": "ghi",
    "milk": "latte",
    "dandelion": "tarassaco",
    "demerara-sugar": "zucchero grezzo di canna",
    "dough": "impasto",
    "edible-cactus": "cactus edibile",
    "eggplant": "melanzana",
    "endive": "endive",
    "fats": "grassi",
    "speck": "speck",
    "fava-beans": "fave",
    "fiddlehead": "fiddlehead",
    "fish": "pesce",
    "catfish": "pesce gatto ",
    "cod": "merluzzo",
    "salt-cod": "salt cod",
    "salmon": "salmone",
    "skate": "skate",
    "stockfish": "stoccafisso",
    "trout": "trota",
    "tuna": "tonno",
    "five-spice-powder": "polvere cinque spezie",
    "flour": "farina",
    "frisee": "frisee",
    "fructose": "fruttosio",
    "fruit": "frutta",
    "apple": "mela",
    "oranges": "arance",
    "pear": "pera",
    "tomato": "pomodoro",
    "fruit-sugar": "fruttosio",
    "garam-masala": "garam masala",
    "garlic": "aglio",
    "gem-squash": "gem squash",
    "ginger": "zenzero",
    "giblets": "giblets",
    "grains": "cereali",
    "maize": "mais",
    "sweetcorn": "mais dolce",
    "teff": "teff",
    "grape-seed-oil": "olio di semi di uva",
    "green-onion": "cipolla verde",
    "heart-of-palm": "cuore di palma",
    "hemp": "canapa",
    "herbs": "erbe aromatiche",
    "oregano": "origano",
    "parsley": "prezzemolo",
    "honey": "miele",
    "icing-sugar": "icing sugar",
    "isomalt": "isomaltosio",
    "jackfruit": "iaca",
    "jaggery": "jaggery",
    "jams": "marmellate",
    "jellies": "gelatine",
    "jerusalem-artichoke": "carciofo di Gerusalemme",
    "jicama": "patata messicana",
    "kale": "cavolo da foglia",
    "kumara": "kumara",
    "leavening-agents": "agenti lievitanti",
    "leek": "porro",
    "legumes": "legumi",
    "peas": "piselli",
    "beans": "faglioli",
    "lentils": "lenticchie",
    "lemongrass": "citronella",
    "lettuce": "lattuga",
    "liver": "fegato",
    "maple-syrup": "sciroppo d'acero",
    "meat": "carne",
    "mortadella": "mortadella",
    "mushroom": "fungo",
    "white-mushroom": "fungo bianco",
    "mussels": "cozze",
    "nori": "nori",
    "nutmeg": "noce moscata",
    "nutritional-yeast-flakes": "nutritional yeast flakes",
    "nuts": "frutta a guscio",
    "nanaimo-bar-mix": "nanaimo bar mix",
    "octopuses": "polpi",
    "oils": "oli",
    "olive-oil": "olio d'oliva",
    "okra": "ocra",
    "olive": "oliva",
    "onion-family": "famiglia delle cipolle",
    "onion": "cipolla",
    "scallion": "scalogno",
    "shallot": "scalogno",
    "spring-onion": "cipolla verde",
    "orange-blossom-water": "orange blossom water",
    "oysters": "ostriche",
    "panch-puran": "panch puran",
    "paprika": "paprika",
    "parsnip": "pastinaca",
    "pepper": "pepe",
    "peppers": "peperoni",
    "plantain": "platano",
    "pineapple": "ananas",
    "poppy-seeds": "semi di papavero",
    "potatoes": "patate",
    "poultry": "pollame",
    "powdered-sugar": "powdered sugar",
    "pumpkin": "zucca",
    "pumpkin-seeds": "semi di zucca",
    "radish": "ravanello",
    "raw-sugar": "raw sugar",
    "refined-sugar": "zucchero raffinato",
    "rice-flour": "farina di riso",
    "rock-sugar": "rock sugar",
    "rum": "rum",
    "salt": "sale",
    "seafood": "frutti di mare",
    "seeds": "semi",
    "sesame-seeds": "semi di sesamo",
    "sunflower-seeds": "semi di girasole",
    "soda": "soda",
    "soda-baking": "bicarbonato di sodio",
    "soybean": "soia",
    "spaghetti-squash": "zucca spaghetti",
    "spices": "spezie",
    "spinach": "spinacio",
    "squash-family": "squash family",
    "squash": "zucca",
    "zucchini": "zucchine",
    "sugar": "zucchero",
    "caster-sugar": "caster sugar",
    "granulated-sugar": "zucchero granulato",
    "superfine-sugar": "zucchero superfine",
    "turbanado-sugar": "turbanado sugar",
    "unrefined-sugar": "zucchero non raffinato",
    "white-sugar": "zucchero bianco",
    "sweet-potato": "patata dolce",
    "sweeteners": "dolcificanti",
    "cane-sugar": "zucchero di canna",
    "tahini": "tahini",
    "tubers": "tuberi",
    "potato": "patata",
    "sunchoke": "topinambur",
    "taro": "taro",
    "yam": "igname",
    "turnip": "rapa",
    "vanilla": "vaniglia",
    "vegetables": "verdure",
    "fiddlehead-fern": "germogli di felce",
    "ful": "ful",
    "watercress": "crescione",
    "watermelon": "anguria",
    "xanthan-gum": "xanthan gum",
    "yeast": "lievito"
}
